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巩义市千秋机械有限公司

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芝麻香油机_芝麻榨油机_液压香油机_小型榨油机
创建时间 2014-12-08 来源 巩义千秋机械 QQ留言产品咨询 联系电话:0371-64568066 浏览 次

芝麻香油机

  巩义市千秋机械有限公司是以榨油机为主导,技术服务配套,集研发设计、生产、销售于一体的机械公司,专业生产:全自动榨油机、液压香油机、生榨榨油机、生熟两用榨油机、花生榨油机、菜籽榨油机、大豆榨油机、茶籽榨油机、油菜籽榨油机、螺旋榨油机、多功能榨油机等全套千赢国际指定入口,千赢国际官方网站榨油机设备生产线,公司荣获五星级★★★★★粮油加工机械厂家荣誉称号,咨询热线:0371-64568066   13623811166(翟经理)。 

       芝麻制油历史悠久,经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过程,一般不精炼。芝麻油具有浓郁、显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值高,很受老百姓的欢迎。

        芝麻香油机(香油机),是专供压榨芝麻,制作纯正香油的专用设备,其制出的香油纯正、无杂质,不使用任何添加剂,长时间存放不变质,是老式小磨香油的替代产品,另外本机还可压榨菜籽、花生等其它油料。该机具有操作简便、使用安全、榨油速度快、出油清、出油率高等特点。适合各种方式的榨油用户,特别适用于芝麻产区的油料加工和城市及城镇地区的小磨香油用户。

       芝麻香油机的特点优势:

1.间歇式压榨,每次压榨过程仅需 6-7分钟,饼块无焦糊,利用价值高。
2.利用液压原理实现间歇式压榨,电源采用220伏和380伏。
3.机件采用无锈化处理,光亮不生锈。
4.自动加压,压力上限人为设置,经久耐用,无易损件,使用成本低。
5.主要用于压榨芝麻,也能压榨花生、菜籽等油料,油品浓香鲜纯、原汁原味,无需过滤。

 1. 芝麻香油根据香味特点分为两类

(1)芝麻香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
小磨香油是指用水代法加工制取,香味更浓、更纯。水代法加工制取的小磨香油在中国已有400多年的历史,产品除内销外,还远销港澳地区并出口东南亚各国。除西藏、青海等少数地区外,其他各省、市、自治区都有生产。传统生产工艺为:选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、包装。
机制香油是指用机榨法制取的香油,它具有显著的芝麻油香味,20世纪80年代初期北京、河南、湖北等省市开始引进国外设备进行生产。生产过程为:选料、清理去杂、炒麻、蒸炒(调整温度和水分)或磨浆、压榨、沉淀过滤、成品。

(2)普通芝麻油,香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。


2. 消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别

辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。  
水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。

 

      

 


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